Descrizione

Olio Extravergine di oliva Frezza Serie “Oro Fruttato”

Odore: Fruttato Erbaceo.

Sapore: Leggermente amaro e pungente

Densità: Intensamente corposo.

Colore: Giallo tendente al verde.

Caratteristiche produttive:

Terreno: Argilloso, esposizione sud, sud-ovest

Cultivar: FRANTOIO, MORAIOLO E LECCINO.

Estrazione: A freddo entro 24 ore dalla raccolta.

Stoccaggio: NON filtrato e decantato naturalmente in vasche sotterranee a temperatura costante di 5-10 c°

Destinazione d’Uso: Adatto a tutti i tipi di cucina, generalmente indicato per condire a crudo, esalta qualsiasi tipo di pietanza. Particolarmente indicato per il consumo di fasce di consumatori sensibili.

Conservazione: Evitare esposizione diretta e prolungata ai raggi del sole – Evitare la conservazione a temperature inferiori ai 5° e superiori a 30 C°

Scadenza: Mesi 18 dalla data di confezionamento.